Düz Mantı Kesme Merdanesi 9 Bıçaklı
Saplı Uzunluk : 42 Cm
Rulet Uzunluk : 21 Cm
Ruletler Arası : 2,5 Cm
Tek Yönlü Mantı Kesme Aparatı , Adından Da Anlaşılacağı Gibi Tek Taraflı Kesme İşlemi Yapmaktadır.Elde Mantı Açarken Mantılarımızın Aynı Ebatta Olması Göze Hoş Gözükmesini Sağlamaktır.Bunun İçinde Mantı Açarken En Zorlayıcı Kısım Mantılarımızı Birbirine Yakın Şekilde Kesmektir. Bu Aparak Eşit Bıçak Aralıkları Sayesinde Bire Bir Ebatta Mantı Kesmemize Yardımcı Olmaktadır.
- Açtığımız Mantı Hamuru Üzerinde Tek Bir Yöne Doğru Merdane Gibi Gezdirerek İnce Uzun Bir Şekilde Yufka Kesilir.
- İlk Aşamada Yufkamızı Kestikten Sonra Bu Sefer Uzun Kalan Kesiklere Dik Şekilde Mantı Merdanemiz Hareket Ettirilir.
- Bu Şekilde Mantılarımız Kesilmiş Olur.
- Bundan Sonra Kare Kare Kesilen Mantılarımızın İçini Doldurup Kapatmak Kalıyor.