Ksantan Gum 100 Gr

Ksantan Gum 100 Gr

İlaç ve gıda endüstrisinde kıvam artırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır.Gıdalarda ayrıca süspansiyon halinde tutucu ajan,emülsifiyer,yapılandırıcı ajan,veya köpük artırıcı ajan olarak kullanılır.Geleneksel ürünlerimizden olan sahlep ve benzer tarzda üretilen toz içecek karışımları,dondurma,salata sosları,toz çorba,mayonez,ketçap gibi birçok üründe kullanılmaktadır.Gıda sanayiinde özellikle ürünlerde kullanılan aromayı ön plana çıkartması en düşük kullanım oranında dahi sağlayabildiği yüksek kıvam bakımından tercih sebebidir.İlaç sanayiinde ise tablet bağlayıcı (yapıştırıcı)özelliğinden faydalanılmaktadır.Serin ve kuru  yerde muhafaza ediniz.Gıda üretimi içindir.